Date post: | 15-Apr-2017 |
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ALIMENTACIÓN NUTRICIÓN
INTERNO proceso de
transformación de alimentos a
nutrientes
EXTERNO acto de
proporcionar alimentos al organismo
INVOLUNTARIO en la
liberación y secreción de sustancias
VOLUNTARIO al
seleccionar, comprar y preparar los
alimentos a consumir.
ALIMENTO
Mezcla de sustancias nutritivas o
NUTRIENTES
ALIMENTO
natural
ALIMENTO
procesado
ALIMENTO caracterizado por el
NUTRIENTE en mayor cantidad
NUTRIENTESustancia química que el organismo
necesita recibir de los alimentos, porque no es capaz de producirla.
Siendo necesario para su crecimiento y desarrollo.
Macronutrientes
Micronutrientes
ProteínasLípidos
Hidratos de Carbono
Agua
Fibra*
Vitaminas
Minerales
Calorías
Proteínas
Lípidos
Hidratos de Carbono
Agua
Fibra*
Vitaminas
Minerales
Formación, mantención y reparación de tejidos (Masa Muscular)
Fuente de energía (E. de reserva)
Fuente de energía para realizar actividades diarias (E. rápida)
Protegen de infecciones, participan en diversos procesos.
Participan en la formación de huesos, glóbulos rojos, crecimiento…
Regula Tº corporal, transporte de sustancias…
Regula el tránsito intestinal
Cereales
Frutas
Carnes
Verduras
Grasas
Lácteos
Azúcar
Agua
Fibra*
Proteínas
Lípidos
Hidratos de C.
Macronutrientes
Vitaminas
Minerales
Micronutrientes
Pirámide Alimentaria