Menú de julio lunes martes miércoles jueves viernes sábado domingo
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3Ensalada de pasta *1, 3, 4 Pimientos rellenos de champiñón *1, 3, 7
Yogur ecológico *7
Pan *1
Arroz tres delicias
Huevos camperos con salsa de tomate casera y queso *3, 7
Fruta de temporada Pan *1
Periñaca de verano *4
Puding de merluza fresca de la lonja y bonito *1, 3, 4, 7
Yogur ecológico *7 Pan *1
Patatas de Valderredible con verdura Pechuga de pavo en salsa de mostaza *10, 12
Fruta de temporada Pan *1
Lentejas ecológicas de León estofadasHamburguesa artesana de ternera ecológica de Cantabria *1, 3, 7, 12
Fruta de temporada Pan *1
Kcal: 754 Lip.: 27,1Prot.: 33,5 HC: 75,3
Kcal: 907 Lip.: 15,2Prot.: 41,5 HC: 47,8
Kcal: 640 Lip.: 17,8Prot.: 40,3 HC: 70,9
Kcal: 871 Lip.: 38,2 Prot.: 47,3 HC: 74,3
Kcal: 789 Lip.: 25,6 Prot.: 45,5 HC: 95,1
Arroz con verduras de temporada Estofado de cerdo *12
Yogur ecológico *7 Pan *1
Ensaladilla rusa *3, 4
Filetes rusos artesanos de ternera ecológica de Cantabria *1, 3, 7
Fruta de temporada
Pan *1
Garbanzos ecológicos de León estofados Tortilla de patata casera *3
Yogur ecológico *7Pan *1
Crema de verduras de temporadaEmpanada de merluza fresca de la lonja y bonito *1, 3, 4, 6, 7, 8, 11, 12
Yogur ecológico *7 Pan *1
Alubias blancas ecológicas estofadas Pollo en pepitoria *1, 12
Fruta de temporada Pan *1
Vichyssoise
Jamoncitos de pollo guisados *12
Fruta de temporada Pan *1
Macarrones a la napolita-na con queso *1, 3, 7
Merluza fresca de la lonja en salsa verde *1, 4, 12
Fruta de temporada Pan *1
Kcal: 711 Lip.: 29,1 Prot.: 23,6 HC: 85
Kcal: 659 Lip.: 11,4Prot.: 43,6 HC: 70,6
Kcal: 876 Lip.: 46,3Prot.: 38,6 HC: 64,9
Kcal: 761 Lip.: 19,2Prot.: 38 HC: 94,9
Kcal: 856 Lip.: 46,9Prot.: 51,3 HC: 53,4
Kcal: 542 Lip.: 27,8 Prot.: 34,1 HC: 55,1
Kcal: 828 Lip.: 28,2 Prot.: 42,2 HC: 115,6
Arroz con salsa de tomate casera Bocartes de la lonja de Santander al horno *4
Yogur ecológico *7 Pan *1
Ensalada de arroz *4
Nuestra hamburguesa ar-tesana de bonito y merlu-za en salsa *1, 3, 4, 7, 12
Fruta de temporada Pan *1
Alubias blancas eco estofadas Albóndigas de ternera ECO de los valles en salsa de mostaza *1, 3, 7, 12
Yogur ecológico *7 Pan *1
Lentejas ecológicas de León estofadasHuevos camperos con salsa de tomate natural *3
Yogur ecológico *7 Pan *1
Crema de calabacín de nuestros huertos ECO Estofado de pavo *12
Fruta de temporada Pan *1
Ensaladilla rusa *3, 4
Pechuga de pavo en salsa de manzana *12
Fruta de temporada Pan *1
Ensalada de pasta *1,4
Merluza fresca de la lonja de Santander a la gallega *1, 4
Fruta de temporada Pan *1
Kcal: 640 Lip.: 17,8 Prot.: 40,3 HC: 70,9
Kcal: 562 Lip.: 27,9Prot.: 31,1 HC: 48
Kcal: 737 Lip.: 27,9Prot.: 57,6 HC: 64,3
Kcal: 813 Lip.: 37,1Prot.: 47,6 HC: 73,1
Kcal: 683 Lip.: 20,5Prot.: 31,2 HC: 89
Kcal: 876 Lip.: 46,3 Prot.: 38,6 HC: 64,9
Kcal: 789 Lip.: 25,6 Prot.: 45,5 HC: 95,1
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a domicilio
lunes martes miércoles jueves viernes sábado domingo
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24Fideuá de verduras *1, 3
Salmón al horno con patatas de Valderredible *4
Yogur ecológico *7
Pan *1
Ensalada campera de verano *4Merluza fresca al horno con calabacín de nuestros huertos ECO *4, 12
Fruta de temporada Pan *1
Alubias ecológicas estofadas Tortilla de patata de Valderredible *3
Yogur ecológico *7Pan *1
Crema de verduras de temporadaChuleta de cerdo ecológica en salsa de manzana *12
Yogur ecológico *7 Pan *1
Garbanzos ecológicos de León estofados Ternera ecológica de nuestra tierra a la jardinera *12
Fruta de temporada Pan *1
Ensaladilla rusa *3, 4
Albóndigas artesanas de ternera ECO de Cantabria en salsa rubia *1, 3, 7, 12
Fruta de temporada Pan *1
Arroz con salsa de tomate caseraPollo al limón
Fruta de temporada Pan *1
Kcal: 634,4 Lip.: 32,4 Prot.: 49,4 HC: 63,7
Kcal: 818 Lip.: 42,6Prot.: 43,5 HC: 71,3
Kcal: 856 Lip.: 46,9Prot.: 51,3 HC: 53,4
Kcal: 761 Lip.: 19,2Prot.: 38 HC: 94,9
Kcal: 754 Lip.: 27,1Prot.: 33,5 HC: 75,3
Kcal: 907 Lip.: 42,6 Prot.: 65,6 HC: 64,8
Kcal: 907 Lip.: 48,4 Prot.: 67,6 HC: 64,8
Ensalada de pasta *1, 3, 4 Huevos camperos de Cantabria con salsa de tomate natural *3
Fruta de temporada Pan *1
Periñaca de verano *3, 4
Albóndigas artesanas de bonito y merluza en salsa encebollada *1, 3, 4, 7, 12
Yogur ecológico *7 Pan *1
Lentejas ecológicas de León con chorizo artesanoMerluza fresca de la lonja de Santander a la provenzal *1, 4 Yogur ecológico *7 Pan *1
Crema de zanahoria
Pollo al chilindrón *12
Fruta de temporada Pan *1
Guiso de alubias blancas ecológicasEstofado de pavo *12
Fruta de temporada Pan *1
Kcal: 684 Lip.: 24,5 Prot.: 48,6 HC: 53,9
Kcal: 510 Lip.: 13,4Prot.: 25,5 HC: 39,9
Kcal: 564 Lip.: 23,5Prot.: 33,6 HC: 60,9
Kcal: 684 Lip.: 24,5Prot.: 48,6 HC: 53,9
Kcal: 784 Lip.: 28,5Prot.: 46,6 HC: 43,9
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Menú supervisado. * Si, excepcionalmente, no pudiéramos diponer de carne ecológica, sería IGP.
www.depersonascocinandoconsentido.es/cateringdepersonascocinandoconsentido
Equivalencias de la numeración que aparece en el menú junto a aquellos platos que contienen alérgenos:
1 Cereales 2 Crustáceos 3 Huevos 4 Pescado 5 Cacahuetes 6 Soja 7 Leche 8 Frutos de cáscara 9 Apio 10 Mostaza 11 Granos de sésamo 12 Dióxido de azufre y sulfitos 13 Altramuces 14 Moluscos
Día sin carne ni pescado
Menú de julio a domicilio