Date post: | 12-Jul-2015 |
Category: |
Education |
Upload: | marthaangelicamontiel |
View: | 173 times |
Download: | 1 times |
Portafolio de trabajoMartha Angélica Montiel Galindo
Asignatura: Modelos de Gestión de Aprendizaje
Titular: Dra. Marisol Ramírez
PRESENTACION PERSONAL
• Mi nombre es Martha Angélica Montiel Galindo denacionalidad Mexicana.
• Soy Licenciada en Administración de Empresas Turísticaspor la universidad Cuauhtémoc, Puebla, Puebla México
• Tengo una Maestría en Gestión y Dirección Turística porlas universidades Carlos III de Madrid, Alicante yAutónoma de Barcelona
• Me apasiona la hotelería he trabajado en ella y por lomismo he tenido oportunidad de vivir en diferentespaíses como Costa Rica, República Dominicana, Hondurasy Colombia
• Durante los últimos años me he dedicado más a ladocencia dictando clases a nivel universitario, en el áreade Turismo, es un compromiso como profesional eltransmitir conocimientos y experiencia a las nuevasgeneraciones.
• He tenido oportunidad de trabajar en cursos virtuales enla última institución en la que he trabajado CorporaciónUniversitaria UNITEC
Objetivo
• El objetivo de este portafolio es presentaruna evidencia digital propia que refleje elavance que se lleva en alguna de lascompetencias del curso, con unajustificación vinculada a la competencia dediseño de ambientes innovadores.
Competencias
• “Comportamientos observables y habituales que posibilitan el éxito de una persona en una actividad o función” Tobón (2010, p.88)
• Las Competencias básicas-genéricas esenciales Propuestas por el Instituto CIFE son:
• Autogestión de la formación
• Comunicación oral y escrita
• Comunicación Oral y escrita en una segunda lengua
• Trabajo en equipo y liderazgo
• Trabajo en equipo y liderazgo
• Gestión de la información y el conocimiento
• Resolución de problemas con base en la matemática
• Resolución de problemas con base en las ciencias naturales
• Emprendimiento
• Investigación
• Gestión de la calidad
Competencias que se esperan lograr en este curso
COMPETENCIADISIPLINAR
SUB COMPETENCIAS DISCIPLINATES
COMPETENCIAS TRANSVERSALES
SUB-COMPTENCIAS TRANSVERSALES
*Diseñar planes yprogramas educativos acordes con las necesidades de la sociedad*Desarrollar investigación en su práctica docente
*Conocer modelos metodológicos*Diagnosticar necesidades contexto educativo*Diseñar ambientes diversos deaprendizaje *Capitalizar su propia eperiencia como instrumento de investigación
*Ejercer pensamiento critico para el análisisde la realidad de su ámbito profesional, tomando en cuenta variados puntos de vista*Desarrollar proyectos de investigación que aporten conocimiento o ayuden a la solución de problemas
*Utilizar información de manera eficaz*Ser autocrítico*Evaluar congruencia interna de la información*Emplear herramientas tecnológicas aplicable ala investigación
EVIDENCIASDiseño de planes y programas. UNITEC
DOCENTE: MARTHA MONTIEL PROGRAMA: ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURISTICAS Y HGRUPO: 733 AD + 73 BAD
ASIGNATURA: SERVICIOS HOTELEROS FECHA: AGOSTO 5 - NOVIEMBRE 30
SESIÓN No.
FECHA DD/MM/AA
LUGAR COMPETENCIAS PROFESIONALES TEMA A DESARROLLAR ESTRATEGIA PEDAGÓGICARESULTADOS DE
APRENDIZAJETRABAJO INDEPENDIENTE
DEL ESTUDIANTEEVALUACIÓN
1 08/08/2013 AULACONOCER LOS TEMAS A DESARROLLAR EN ESTA MATERIA Y LAS FUENTES DE INVESTIGACION PRESENTACION DE PARCELADOR , PAUTAS PARA SU DESARROLLO,
PRESENTACION DE MOODLE
CLASE MAGISTERIALCONOCERA LAS PAUTAS DE TRABAJO DURANTE EL SEMESTRE
CONSULTAR BIBLIOGRAFIA ENTREGADA Y CLASIFICARLA DE ACUERDO A LOS TEMAS ENTREGADOS
PREGUNTAS DE CONOCIMIENTO DE HOTELES
2 15/08/2013 AULA RECONOCER LAS DIFERENTES AREAS DE UN HOTEL ORGANIGRAMA DE UN HOTELEXPOSICIÓN POR PARTE DEL DOCENTE
RECORDARA DIVISIÓN INTERNA DE UN HOTEL
INVESTIGACIÓN DE UN ORGANIGRAMA DE UN HOTEL
ELABORACIÓN DE ORGANIGRAMA GENERAL DE UN HOTEL POR EQUIPO
3 22/08/2013 AULAMANEJAR LOS PROCEDIMIENTOS INTERNOS PARA EL SERVICIO AL HUESPED
OPERACIONES Y RESPONSABILIDADES DEL DEPARTAMENTO DE ALOJAMIENTO
EXPOSICIÓN GRUPAL DE ALUMNOS-TALLER
RECONOCERÁ EL ÁREA DE ALOJAMIENTO
BUSCAR LOS DIFERENTES SERVICIOS DE UN HOTEL DE 5 ESTRELLAS
TALLER (LLENADO DE FORMATOS)
4 29/08/2013 AULA IDENTIFICAR PRINCIPALES FUNCIONES DE A Y B DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS CLASE MAGISTERIALMANEJARA LAS AREAS ASIGNADAS A AYB
TAREA SOBRE EL RESTAURANTE QUE SEA DE SU PREFERENCIA
EXPOSICIÓN E INVESTIGACION QUE SE SUBIRA A LA PLATAFORMA
5 05/09/2013 AULARECONOCER LAS TAREAS ASIGNADAS Y EL APORTE A LA OPERACIÓN DEL HOTEL DE CADA AREA
DEPARTAMENTO DE AMA DE LLAVES Y LAVANDERIA
EXPOSICIÓN POR PARTE DE LOS ALUMNOS Y TALLER SOBRE FUNCIONES DEL DPTO DE LAVANDERIA EN UN HOTEL
CONOCERA EL TRABAJO DE LAVANDERIA Y AMA DE LLAVES
PREPARARÁ LA EXPOSICIÓN EN POWER POINT
EXPOSICION POR EQUIPO Y TALLER
6 12/09/2013 AULAEVALUAR LOS CONOCIMIENTOS ADQUIRIDOS DURANTE EL DESARROLLO DE LA MATERIA
PRIMER EXAMEN PARCIALPREGUNTAS DE RESPUESTA MULTIPLE CON UNA SOLA RESPUESTA VERDADERA
SE MEDIRÁ EL GRADO DE CONOCIMIENTOS ADQUIRIDOS
REFORZAR LOS CONOCIMIENTOS ADQUIRIDOS CON LECTURAS Y PAGINAS DE INTERNET
PRUEBA ESCRITA
7 19/09/2013 AULARECONOCER EL AREA PERTENECIENTE A RECURSOS HUMANOS
DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS CLASE MAGISTERIAL, TALLERCONOCERÁ EL TRABAJO DEL DEPTO DE RECURSOS HUMANOS
ELABORAR PREGUNTAS A CERCA DEL DEPARTAMENTO VISTO
TALLER HOJA DE VIDA SUBIR A LA PLATAFORMA
8 26/09/2013 AULA RECONOCER EL AREA PERTENECIENTE A RECREACIÓNDEPARTAMENTO DE RECREACIÓN CLASE MAGISTERIAL, TALLERCONOCERÁ EL TRABAJO DEL DEPTO DE RECREACION
ELABORAR PREGUNTAS A CERCA DEL DEPARTAMENTO VISTO
TALLER (ELABORAR PROGRAMA DE RECREACION
Desarrollo de investigación en práctica docente• Junto con mis compañeras del Equipo 19 Dora, estamos diseñando esta investigación:
• Escuela de Graduados en Educación, Humanidades y Ciencias Sociales
• Modelo y gestión del aprendizaje en el ámbito de la innovación educativa, con aprendizaje al servicio social en comunidades vulnerables, a través de herramientas Web, en instituciones de
educación superior.
• Materia: Ed5089: Modelos de gestión del aprendizaje (MOGESA)
Presenta Equipo 19:• Cabrera Lozada Diana Yisela CVU 637232• Colmenares Montero Leydy Viviana CVU 573720• Escobar Rivera Gisela CVU 562154• Montiel Galindo Martha Angélica CVU 570803
• Asesor tutor:• Dr. Dora Elia Valdés Lozano
• Profesora titular:• Dr. María Soledad Ramírez Montoya
Ambientes diversos de aprendizaje• Dentro de los ambientes diversos de aprendizaje, el equipo 19
ha desarrollado diversas modalidades como lo son:
• Se creo grupo en Whats App
• Conferencias Skype
Empleo de herramientas tecnológicas aplicadas ala investigación
Ejercer pensamiento crítico
Capitalizar la experiencia
Recorrido en hotel Marriott , Bogotá
JUSTIFICACIÓN• Mediante la visualización de este portafolio se puede observar
el avance que se ha producido en cuanto a competencias, debido a todas las herramientas que la asignatura Modelos de Gestión de Aprendizaje nos proporciona.
• Ha sido una de las materias más productivas durante el tiempo que llevo cursando la Maestría en Educación con el Instituto Tecnológico de Monterrey.
Bibliografía
• Ramírez, M. (2012). Modelos y estrategias de enseñanza para ambientes innovadores. México: Editorial digital, Tecnológico de Monterrey.
• Tobón, S. (2010). Formación Integral y competencias: pensamiento complejo, currículo didáctica y evaluación (3ª.ed) Bogotá, Colombia. Ecoe Ediciones