of 34
5/23/2018 Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat
1/34
5/23/2018 Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat
2/34
Dosen Pembimbing :
Prof. Dr. Ir. Ujang Sumarwan, MSc
Dr. Ir. Kirbrandoko, MSM
Presentasi Kelompok Mata Kuliah Manajemen Pemasaran
Disusun oleh :Adrian, Alfredo Zebua, Ateris Bilada, Fajar Rachman, Goldati Agritha, Ika Arsianti Dewi,
Muhamad Irfan, Renatalido Arios, Sanitianing Anggraini, Saeful Zafar, Sinukaban Jordan Yahya
Program Pascasarjana Manajemen dan Bisnis
Program Studi Magister Manajemen Agribisnis
Institut Pertanian Bogor
2009
Strategi Pemasaran PengembanganProduk Kopi Celup DYFEE
5/23/2018 Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat
3/34
Sejarah dan Profi le Perusahaan
Nama perusahaan : Kopi Indo RasaBadan hukum : Perseroan Terbatas
Berdiri : 8 Agustus 2009
Alamat : Delta Silicon II Lippo Cikarang, Kavling
Industri, Jawa Barat, Kode Pos 17550
Luas bangunan : 55,82 x 107,74 m atau sekitar 6000 m2
Luas perkebunan : 35 hektar di Lampung
Modal Pendirian Perusahaan sekitar 3 triliun rupiah
Dr. Ir. Kirbrandoko, MSM., : Rp 1,25 trilyun (41.67%)
Prof. Dr. Ir. Ujang Sumarwan, Msc. : Rp 1,25 trilyun (41.67%)Sinukaban Jordan Yahya : Rp. 500 milyar (16.67%).
5/23/2018 Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat
4/34
Visi, Misi, dan Tujuan Korporasi
Visi : Menjadi perusahaan kopi instan terkemuka dan terbesar di dunia
Misi : 1) Mengubah paradigma cara penyajian kopi instan dengan
menawarkan kepraktisan kopi celup bercita rasa khas tinggi.
2) Market leaderdalam pasar kopi instan.3) Menciptakan trend baru penyajian kopi untuk gaya hidup
dinamis dan modern.
Tujuan : 1) Memenuhi kepuasan konsumen melalui kepraktisan
penyajian kopi celup.
2) Memaksimumkan profit perusahaanMotto : Bagi kami, Kepuasan konsumen adalah segalanya
5/23/2018 Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat
5/34
Struktur Organisasi
- Direktur : Sinukaban Jordan
- Manajer Adm & Keuangan : Ika Arsianti Dwi
- Kabid Administrasi : Sanitianing Anggraini
- Kabid Keuangan : Goldati Agritha
- Manajer HRD : Saiful Zafar
- Kabid Recruitment : Husein Brando- Kabid Pengembangan SDM : Ferry Handoko
- Manajer Pemasaran : Renatalido Arios
- Kabid Sales& Marketing : Susan Hanifa
- Kabid Distribusi : Andrian
- Kabid Promosi : Alfredo Zebua
- Manajer Produksi : Muhamad Irfan- Kabid Persiapan Bahan Baku : Amir Santoso
- Kabid Processing : Hendra Purnomo
- Kabid Packaging & Storing : Asep Sudarma
- Manajer R & D : Fajar Rachman
- Manajer Perkebunan : Ateris Bilada
5/23/2018 Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat
6/34
Manajer
PemasaranManajer
HRD
Manajer
R&D
Manajer
ProduksiManajer
Administrasi &
Keuangan
Manajer
Perkebunan
Direktur
Bidang
Sales
&
Marketing
Bidang
Promosi
Bidang
Recruitment
Bidang
Pengembangan
SDM
Bidang
Distribusi
Bidang
Persiapan
Bahan
Baku
Bidang
Packaging
& Storing
Bidang
Processing
Bidang
Keuangan
Bidang
Administrasi
5/23/2018 Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat
7/34
Ruang Lingkup Pemasaran
Pasar minuman (beverages)Diferensiasi dalam penyajian kopi instan
5/23/2018 Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat
8/34
Kompetensi Inti dan Keunggulan Kompetitif Berkesinambungan
Memberikan kepuasan pada penikmat kopi
FIVE PRODUCT LEVEL:
- Manfaat Intimengutamakan kepraktisan penyajian
- Produk Inti2 Varian, yaitu 2 in 1 dan 3 in 1
- Produk yang Diharapkanmerebut pangsa pasar kopi instant
- Produk Tambahan
- Gula pada produk 2 in One
- Susu pada produk 3 in One- Produk Potensial
5/23/2018 Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat
9/34
Analisis SWOT
Strength(Kekuatan)
Produk inovatif
Penguasaan teknologi
Kapasitas modal memadai
Pasokan bahan baku milik sendiri
Jaringan distribusi luas
Weakness (Kelemahan)
posisinya sebagai pemain baru
dalam pasar kopi instan.
menciptakan segmen konsumen baru
yang menyukai nilai kepraktisan
penyajian kopi.
Oppor tuni ty (Peluang)
Segmen konsumen yang belum
dilayani
Potensi pasar kopi instan yang besar
Threat ( Tantangan)
jumlah pesaing yang cukup banyak.
Pangsa pasarkopi instan
terbagikedalam proporsi sesuai dengan
jumlah pemain
5/23/2018 Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat
10/34
Analisis Industri
Kopi instan yang menerapkan tahap proses dekafeinasi.
Intensitas konsumsi yang tinggiindikasi positif dan pasar target yang
besar
Peluang industri inilah yang dioptimalkan dalam menawarkan
diferensiasi bentuk kopi instanuntuk memenuhi kebutuhan konsumen
yang menginginkan kepraktisan dalam penyajiannya.
5/23/2018 Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat
11/34
Identifikasi Pemain Pasar
Strategi Pemain Pasar :
Nescafe :
- Meningkatkan intensitas promosi baik melalui media cetak atau
elektronik.
- Memberikan potongan harga khusus atau penurunan harga jual di
tingkat konsumen akhir
Indocafe :
- Strategi bertahan dengan memperbaiki performa produknya produknya
- Melakukan inovasi dengan membuat produk baru dengan cita rasa
yang baik
- Memperluas jalur distribusi dan memanfaatkan potensi jalur
produksi
5/23/2018 Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat
12/34
Kapal Api :
- Unggul dalam popularitas merek dan daya tarik promosi
- Strategi menyerang dengan melakukan diversifikasi variasi rasa dengan
memanfaatkan popularitas merek
Kopi ABC :
- Strategi bertahan di tingkat konsumen akhir
- Memanfaatkan loyalitas konsumen terhadap produknya
5/23/2018 Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat
13/34
Market shareAktual Kopi Instan Aktual
5/23/2018 Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat
14/34
Identifikasi Posisi Pemain Pasar
Kopi Kapal Api sebagai market leader sekaligus penantang pasar pada pasar
kopi bubuk instan sedangkan sebagai pengikut pasar adalah produk kopi
lainnya seperti kopi ABC, Nescafe, Torabika, dan Indocafe.
Kopi instan celup memiliki posisi sebagai market pioneerdalam hal diferensiasi
produk dan sebagai pengikut pasar pada pasar kopi instan.
Analisis Perusahaan
PT Kopi Indo Rasa ini ditunjukkan dengan kepemilikan modal yang besar dan
sumber bahan baku kopi yang diproduksi sendiri.
Identifikasi Pelanggan
Mereka yang mempunyai aktivitas padat dan sangat mobileProfessional Muda, Eksekutif, dan pekerja keras atau workaholic
Rumah tangga yang menginginkan kepraktisan dalam penyajian.
5/23/2018 Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat
15/34
Identifikasi Strategi Kompetitif Perusahaan
Strategi penyerangan rusuk
pemusatan kekuatan diri untuk menyerang kelemahan pesaing
Kekuatan Perusahaan :
- Produk Inovatif
- Penguasaan Teknologi- Modal Memadai
- Penyediaan Bahan Baku
- Jaringan Distribusi
Strategi sebagai penantang pasar, yaitu melakukan penyerangan kepada
pemimpin pasar maupun pesaing lain secara agresif untuk mendapatkanpangsa pasar.
5/23/2018 Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat
16/34
Formulasi Strategis
Metode Penyajian
- Praktis
Tampilan Fisik (Teknologi)
Komposisi Produk :
- Two in One : kopi dan gula
- Three in One : kopi, gula, susu
Persentasi Komponen dalam Produk
- Two in One : Kopi bubuk : 70%
Gula bubuk : 30 %
- Three in One : Kopi bubuk : 55%
Gula bubuk : 30%
Susu bubuk : 15%
5/23/2018 Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat
17/34
Berat bersih Produk : 20 gram
Membran pembungkus produk dan visualisasi
Kemasan
Sertifikasi :Label Halal dari LPPOM MUI
Standar Nasional Indonesia (SNI)
International Standard Operation(ISO)
Hazard Analysis and Critical Control Point(HACCP)
5/23/2018 Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat
18/34
Fokus Produk dan Pasar
Segmentasi
Target PasarPeminum kopi dengan frekuensi yang jarang atau pemula, dan peminum kopi sering.
Posi t ioning
PositioningDyffe adalah pemenuhan keinginan konsumen akan
kemudahan dan kepraktisan dalam menyajikan kopi instant.
Frekuensi
Meminum KopiPeminum Jarang Peminum Sedang Peminum Sering
Demografi
Usia Usia Remaja Usia dewasa Usia Tua
Pekerjaan Mobile Non Mobile
Tingkat
Pendidikan
SMP atau SMU Perguruan Tinggi
GeografiMasyarakat
Pedesaan
Masyarakat
Perkotaan
Status
Ekonomi
Tinggi
pendapatan
rendah
Tingkat Pendapatan
Sedang
Tingkat Pendapatan
Tinggi
5/23/2018 Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat
19/34
Program - Program Pemasaran
Analisis Strategi Produk
Penurunan Biaya
Ciri (Unik)
Mutu (Spesifik)
Gaya (Tagline)
Konsep Brand(Merek):
(dye=dyesyang berarti celup dan fee=coffeeyang berarti kopi)Dyfee
5/23/2018 Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat
20/34
Strategi Promosi Harga
Harga Diskon
Price Boundling
Potongan Promosi
Peningkatan marketshare
Biayaproduksi dan distribusi yang
menurunPengalaman produksi meningkat
Permintaan elastis
Tingkat penerimaan konsumen tinggi
Strategi Penetrasi
(1 Tahun)
Permintaan elastis
Tingkat penerimaan konsumen
rendah
Market share masih kecil
Tingkat penjualan masih
rendah
EVALUASI( 3 Bulan )
Tingkat Penjualan
Tingkat Penerimaan Konsumen (survey)
Price elasticity of Demand
Market Share
Progress technology
Skimming Price
(Premium Price)Penetration Price
Strategi Penetapan Harga
5/23/2018 Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat
21/34
PT. KIR Distributor Retail
PT. Sumber Mas. I. K
PT. Tirta Megah Jaya
CV. Tjipta Kencana
PD. Multi Alam Sari
Strategi Diskon Harga
Sistem Poin
Kari Coffee Services Inc
Bel Canto Coffee Regional
Distributor & Reseller
Bellissimo Coffee
InfoGroup
Dalam Negeri Luar Negeri
Saluran Distribusi
5/23/2018 Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat
22/34
Analisis Strategi promosi
Above the line
TV
Radio
Bioskop
website
Below the line
sponsorship event-event (olahraga, musik)
mendirikan stand product s ampl ing
outlet promosi di tempat strategis
Strategi promosi :
tahap pengenalan produk, penajaman branddan brandreminder.
5/23/2018 Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat
23/34
Analisis Strategi Promosi
Pengenalan Produk
Penajaman Merk
Brand Reminder
Evaluasi
Efektivitas
Efektif
Tidak/kurang
Efektif
5/23/2018 Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat
24/34
5/23/2018 Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat
25/34
5/23/2018 Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat
26/34
5/23/2018 Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat
27/34
STRATEGI MEMASUKI PASARMANCANEGARA
Malaysia, Singapore, Saudi Arabia:
1). Budaya hampir sama.
2). Lokasi dekat dengan Indonesia.a). Jalur paling efesien menuju konsumen.
b). Banyak WNI yang berdomisili di Malaysia.
3). Strategi penyebaran produk ke mancanegara
a). Bekerjasama dengan distributor produk Indonesia di negara tujuan
b). Mengikuti pameran produk Indonesia di negara tujuanc). Sponsorship event-event strategis
5/23/2018 Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat
28/34
DATA DAN PROYEKSI KEUANGAN
Sumber dan Nominal Pendanaan Investasi PT KIR
No Sumber Modal Dasar Nominal (Rp)Persentase
%
1 Kirbrandoko 1,250,000,000,000 41.67
2 Ujang Sumarwan 1,250,000,000,000 41.67
3 Sinukaban Jordan 500,000,000,000 16.67
5/23/2018 Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat
29/34
Investasi Aktiva Tetap Nominal
Tanah
200,000
Perkebunan Kopi
500,000Bangunan dan Prasarana
250,000
Mesin dan Peralatan
1,000,000
Kendaraan Bermotor 50,000
Jumlah2.000.000
5/23/2018 Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat
30/34
Arus KasTahun
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Proyeksi Kelayakan Arus Kas dan Proyeksi Laba Rugi Tahunan
Total Outflow2,237,500
224,7
5
237,8
5
251,8
8
266,8
8
282,9
4
300,1
2
318,5
1
338,1
8
359,23
0
Net Incremental
Benefiet -1,642,50
433,7
5
491,4
3
556,4
1
598,1
2
678,9
3
770,3
8
873,9
8
991,4
7
1,124,8
9
DF 10% 0.9091
0.826
4
0.751
3
0.683
0
0.620
9
0.564
5
0.513
2
0.466
5
0.424
1 0.3855
NPV
-
1,493,182
358,4
7
369,2
2
380,0
3
371,3
8
383,2
4
395,3
2 407,7
1
420,4
8
433,69
4
Total
NPV 2,026,398 Nilai NPV positif artinya proyek layak untuk dijalankan
IRR 21% IRR < discount rate(10%) artinya proyek tidak layak untuk dijalankan
PP
3 Tahun 1
bulan Proyek akan balik modal setalah tahun ketiga
Net B/C 1.74 Net B/C > 1 artinya proyek layak dijalankanLaba Bersih
(Setelah Pajak 28%) 113,40 260,46 311,20 368,13 409,31 375,45 510,60 595,18 690,77 798,92
5/23/2018 Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat
31/34
IMPLEMENTASI RENCANA
Strategi dan rencana Implementasi
Tahun
Keterangan
I II III IV V
Identifikasi pesaing
Identifikasi strategi pemain pasar dan posisi
pemain pasar yang dilakukan selama selama
3 bulan
Strategi kompetitif pesaingAnalisis SWOT dan strategi kompetitif
perusahaan yang dilakukan selama 2 bulan
Formulasi strategi
Dilakukan terus, terutama pada tahun I. Pada
tahun II hingga V, dilakukan pengembangan
formulasi produk
Identifikasi segmen pasar dan
targetDilakukan dengan survey dan riset pasar
Penjabaran ekspor mancanegaraDengan membangun jaringan usaha antar-
negara
Analisis strategi produkAnalisis terus dilakukan demi mengetahui
keunggulan bersaing produk
Analisis strategi harga
Pada tahun II adalah evaluasi pada tahun I
dan penetapan harga baru, sedangkan tahun
ketiga adalah evaluasi berikutnya
Analisis strategi tempat
Selama perusahaan berjalan, perluasan
jaringan kerjasama dengan distibutor terus
dilakukan
Analisis strategi promosiPromosi terus dilakukan, terutama pada
momen-momen tertentu
5/23/2018 Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat
32/34
1. peningkatan asset,
2. peningkatan profitabilitas,
3. peningkatan produktivitas,
4. peningkatan penjualan,
5. peningkatan laba,
6. keunggulan kompetitif.
Manajeman Controlling
strategy,planning, staffing, dan directing.
5/23/2018 Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat
33/34
Terima Kasih
5/23/2018 Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat
34/34