AVANCES EN EL MANEJO DE ALEVINOS DE “doncella” , Pseudoplatystoma fasciatum EN EL IIAP
UCAYALI
Blga Pesq. CARMELA REBAZA ALFARO
SEMINARIO TALLER : REPRODUCCION Y CULTIVO DE “doncella” , Pseudoplatystoma fasciatum
Pucallpa, 18 y 19 denoviembre del 2010
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES DE LA AMAZONIA PERUANA - IIAP
Pez amazónico de grandemanda en el mercadoregional por la calidad de sucarne.
“DONCELLA”
a) Valor Social
b) Valor económico
Foto IIAP
DONCELLA (Pseudoplatystoma fasciatum )
Fuente :PRODUCE UCAYALI
b) Valor ambiental
Selección de reproductores Evaluación de ejemplares machos
Biopsia ovárica
AVANCES LOGRADOS EN REPRODUCCION DE
“doncella” EN UCAYALI
Tabla 1. Datos biométricos de reproductores de “doncella” sometidos a inducciónhormonal.
Especie Sexo Talla (cm.)
Peso (kg.)
DoncellaHembra 90 2.00
Macho 61 1.67
Peso total óvulos (g) 200% de huevos eclosionados 25
No. de larvas eclosionadas 54 000
PL Obtenidas 30 000
T1= 10 post-larvas/litro
T2= 20 Post-larvas/litro
T3= 30 post-larvas/litro
Alimento : Nauplios de artemia :100%
Cantidad : 200 a 500 nauplios-larva/día
Frecuencia : cada 4 horas las 24 horas
DETERMINACION DE LA DENSIDAD DE MANEJO DE LARVAS DE “doncella” EN AMBIENTES CONTROLADOS
Densidad(larvas/l)
Long T. Inicial (mm)
Long T. Final (mm)
Incremento Long T.(mm)
Tasa de Sobrevivencia
(%)
10 4 + 0 13.3 + 0.6 9.3 81.2
20 4 + 0 12.0 + 0 8.0 46.2
30 4 + 0 12.3 + 0.6 8.354.7
Tabla 2. Incremento de talla y tasa de sobrevivencia lograda en el manejo depost-larvas de Pseudoplatystoma fasciatum durante 10 días de manejo en laboratorio
Temperaturaprom. Agua
(°C)
Oxígeno (mg/l) ph Amonio .(mg/l)
24.9 0.06 5.2 +0.3 7.04 + 0.03 0.02
Tabla 3 . Parámetros físico químicos del agua de manejo de post-larvas de“doncella” Pseudoplatystoma fasciatum en condiciones de laboratorio
1. Acondicionamiento de estanque • Secado
• Encalado
• Fertilizado( gallinaza, pasto seco
•Llenado
PRIMER ALEVINAJE DE “doncella” EN ESTANQUES
II. Manejo del estanque de cultivo
Con el propósito de mantener constante la producción dealimento vivo se fertilizó el estanque una vez por semanacon pasto seco a razón de 1,0 Kg. m-2 y con harina depescado : 2 Kg tres veces por semana.
III. Comportamiento de los alevinos de doncella en estanques
Luego de 6 días de sembradas las post larvas, de “doncella”, se observó lapresencia de los alevinos sobre ( hojas, ramas y troncos) este comportamiento semantuvo por espacio de 20 días luego solo se pudo observar a los alevinos porhoras de la noche
Área de estanque (m2) 380
Número de post larvas sembradas 7600
Densidad de siembra (pez/m2) 20
Alevinos cosechados 4885
Días de cultivo 30
Tasa de sobrevivencia (%) 64.3%
Tabla 1. Características de cultivo en estanque seminatural.
Siembra de PL
Estanque
Long.inicial(cm.)
Peso inicial
(g)
Long.final(cm.)
Peso final(g)
GananciaTalla (cm.)
GananciaPeso
(g)
1 1.4 0.025 6.7 1.5 5.3 1.5
Tabla 2. Crecimiento de alevinos de “Doncella” Pseudoplatystoma fasciatumdurante 30 días de cultivo .
•La “doncella” se alimenta básicamente, en sus primeras fases de vidade microorganismos componentes del zooplancton; como rotíferos,copépodos y cladóceros debido a su tamaño microscópico (100 – 300µm), siendo fácilmente capturados por las post larvas por lo que esnecesario desarrollar cultivos masivos eficientes que ofrezcan alimentode calidad y en cantidad adecuada para asegurar una buenasobrevivencia.
Filete de pescado Etapa de adaptación
Distribución de alevinos en tanques de concreto
MANEJO DE ALEVINOS DE “doncella” EN LABORATORIO
ADAPTACION AL ALIMENTO BALANCEADO
5 Días 100% pescado
ejemplares > a 10 cm
75% Pescado
25% balanceado
50% pescado
50% balanceado
25% pescado
75% balanceado
3dias
3días
3dias
Alimentación: 6 días a la semana
8h, 12h y 16h 100% balanceado después del 15 -20 avo día