Estrés, calor y genética en ganado lechero

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Por el doctor Gonzalo Carmona

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EFECTO de Stres de calor sobre

LA REPRODUCCION DEL

GANADO

EFECTO SOBRE LA

REPRODUCCION

• EL EFECTO ES PRINCIPALMENTE

SOBRE LA TASA DE CONCEPCION

• INCLUYE:

– FERTILIZACION

– MORTALIDAD EMBRIONARIA

• ES UN EFECTO

MULTIFACTORIAL

No es igual para todos!

• Variación entre las razas

– Zebú: glandulas de sudor y mas piel!

• Color del piel

• Producción

Umidade Relativa % Temp.

º C 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

22,2 72

22,8 72 73

23,3 72 73 74

23,9 72 73 74 75

24,4 72 73 74 75 76

25,0 72 73 74 75 76 77

25,6 72 73 74 75 76 77 78

26,1 73 74 75 76 77 78 79

26,7 72 73 74 75 76 77 78 80

27,2 72 73 75 76 77 78 79 81

27,8 73 74 75 77 78 78 80 82

28,3 72 73 75 76 78 79 80 82 83

28,9 73 77 78 80 81 83 84

29,4 72 73 75 76 78 79 81 82 84 85

30,0 72 74 75 77 78 80 81 83 84 86

30,6 72 73 74 76 77 79 81 82 84 85 87

31,1 72 73 75 76 78 80 81 83 85 86 88

31,7 72 74 75 77 79 80 82 84 86 87 89

32,2 73 74 76 78 79 81 83 85 86 88 90

32,8 73 75 76 78 80 82 84 86 87 89 91

33,3 74 75 77 79 81 83 85 86 88 90 92

33,9 74 76 78 80 81 83 85 87 89 91 93

34,4 75 76 78 80 82 84 86 88 90 92 94

35,0 75 77 79 81 83 85 87 89 91 93 95

35,6 76 77 79 81 83 85 88 90 92 94 96

36,1 76 78 80 82 84 86 88 91 93 95 97

36,7 76 78 80 83 85 87 89 91 94 96 98

37,2 77 79 80 88 92 92 94 97

37,8 77 79 82 84 86 88 91 93 95 98

38,3 78 80 82 84 87 89 92 94 96

38,9 78 80 83 85 87 90 92 95 97

39,4 79 81 83 86 88 91 93 96

40,0 79 81 84 86 89 91 94 96

40,6 80 82 84 87 89 92 94 97

41,1 80 82 85 88 90 93 95

41,7 81 83 85 88 91 94 96

42,2 81 83 86 89 92 94 97

42,8 81 84 87 89 92 95

43,3 82 84 87 90 93 96

43,9 82 85 88 91 94 96

44,4 83 85 88 91 94 97

45,0 83 86 89 92 95

45,6 84 86 89 92 96

46,1 84 87 90 93 96

46,7 85 87 90 94 97

47,2 85 88 91 94 98

47,8 85 88 92 95

48,3 86 89 92 96

Midiendo el estres calórico

Tabla Índice de temperatura

y humedad (ITU)

Ausência de estresse – até 72 Estresse moderado - 72 a 79 Estresse Térmico – 79 a 89 Severo estresse térmico – 90 a 98 Ocorrência de morte – acima de 98

Reproducción.

Reproducción.

Disminución en el volumen de semen eyaculado.

Disminución del total de células eyaculadas.

Disminución en la concentración de células (espermatozoides / ml).

Aumento en número de células anormales y/o muertas.

Disminución de la cantidad de dosis de semen (para congelado).

Disminuye la Líbido

EL EFECTO

MAS

NEGATIVO

SONTEMPERATURAS ALTAS

UNO A TRES

DESPUES DE LA INSEMINACION

O LA MONTA

Fallas en la fertilización

CLIMA FRESCO

88%

12%

Ovulos Fertilizados Fallas en fertilizacion

ESTRES CALORICO

60%

40%

Ovulos Fertilizados Fallas en Fertilizacion

Efeito do estresse calórico sobre o embrião

Severo

Brando

Dias do Cio % Vivo

1º 203º 575º 657º 89

HANSEN et al. (1992)

PERDIDAS DE GESTACIONES

42%

48%

10%

Embriones que sobreviven

Muerte emb. temprana

Muerte emb. tardia

DE TODOS LOS OVULOS

QUE HAN SIDO FERTILIZADOS :

Cómo afecta el estrés calórico y el

cambio climático la fertilidad?

* Baja el consumo de alimento ( sobre 25 grados).

* Se aumenta la pérdida de agua por evaporación.

* Se incrementa la tasa respiratoria.

* Cambios en las concentraciones hormonales en la sangre.

* M.E.T

EFECTO

MULTIFACTORIAL• DEPENDE DEL MOMENTO EN

QUE OCURRA EL ESTRÉS CALORICO:

– ANTES DEL CELO

– AL MOMENTO DEL CELO

– A LA INSEMINACION

– A LA OVULACION

– DURANTE LAS 2 A 3 SEMANAS DE PREÑEZ

El estrés calórico maternal afecta el desarrollo de los embriones

antes del día 3 de la preñez

CELO

CELO

Gráfico 14. Níveis plasmáticos da progesterona de fêmeas

Bos taurus indicus nos ciclos estrais do inverno e verão do

Ano 1 (98/99)

0

1

2

3

4

5

6

0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22

dias do ciclo

P4

ng

/ml

Inverno Verão

Source: Collier, et al. 1981, J. Dairy Sci. 65:2213-2227

Reproduction

Blood flow

Hormone

Follicle Dev.

Libido Source: 2002 Al-Katanani et al, J. Dairy Sci. 85:390-396

Collier, et al, 1981, J Dairy Sci. 65:2213-2227

Reproducción

Flujo sanguíneo

Hormona

Des folicular

Libido

Como afecta el estrés calórico

la Reproducción?

La temperatura corporal aumenta varios

grados por encima del normal. Salivación

excesiva y exposición de la lengua. Alcalose

respiratoria. Alteración del comportamiento

(inhibición y postura).

Etapas del Estres

CalóricoAlteraciones en el animal

Blando (ITU 72-79)

Moderado (ITU 80-89)

Severo (ITU 90-98)

Aumento considerable de la frecuencia

respiratoria, de la temperatura corporal, del

consumo de agua y reducción en el

consumo de materia seca. Efectos

marcantes sobre la reproducción y

producción

, pequenõ

aumento de la respiración corporal y

dilatación de los vasos sanguineos,

aumento de la disipación de calor. El efecto

sobre reproducción y producción son

pequeños.

Busqueda por la sombra

USO

DE

LA SOMBRA

GANADO SIN SOMBRA

2. Incremento de la mortalidad embrionaria.

3. Abortos.

INFLUENCIA del ESTRES por CALOR

1.

Debido a alteraciones Foliculares (atresia)Debido a falta de ovulación

Debido a alteraciones en la calidad del semen

DISMINUCION en el PORCENTAJE de PREÑEZ

Disminución en el porcentaje de óvulos fertilizados.

Debido a bajo nivel hormonal, por reducción del aporteDe sangre al útero.

FACTORES QUE AFECTAN EL PORCENTAJE DE PREÑEZ (4)

RAZAS DE DOBLE PROPOSITO

ADAPTADAS A LOS TROPICOS

¿Será esta la respuesta?

Ho

X

Je

39

Rojo Sueco

Montbeliarde

Holstein

Cruzamiento rotacional 3-razas

Promedio de consanguinidad de los Holsteins en E.U.

Año de nacimiento Consanguinidad

1990 2.5%

1996 3.9%

2002 4.8%

2008 5.4(5.8% Canadá)

Heterosis por generación

Generación 2 razas 3 razas 4 razas

1 100 100 100

2 50 100 100

3 75 75 100

4 63 88 88

5 69 88 94

6 66 84 94

7 67 86 94

8 67 86 93

42

Normando x Holstein

1-11 305d 10995 4.1% 450 3.3% 361

3-01 305d 12011 4.3% 518 3.2% 387

43

Montbeliarde x Holstein

2-01 305d 13104 3.8% 502 3.0% 396

3-01 305d 11440 4.2% 484 3.2% 366

44

Roja Sueca

x

Holstein

2-01 305d 11749 3.5% 409 3.0% 352

3-05 305d 13526 3.6% 488 3.1% 415

45

Rojo Sueco x Holstein

1-11 294d 9607 3.5% 336 3.2% 303

2-10 305d 12243 3.5% 425 3.1% 381

Jersey x Holstein

2-00 287d 5865 4.5% 264 3.2% 185

2-11 305d 8530 4.2% 357 3.2% 271

4-00 287d 9466 3.9% 369 3.2% 299

4-11 305d 9281 4.4% 410 3.3% 310

472-00 301d 11646 3.6% 423 3.4% 392

3-00 288d 9970 4.2% 421 3.4% 340

Roja Sueca x (Montbeliarde/Holstein)

Porcentaje de inbreeding en la raza

Holstein Friesian en USA

Fuente: Breeders Journal, 2001

Efecto del estrese calórico en el toro

- Observado a la temperatura de 32°C

- Temperaturas de 37,8°c pueden ser peligrosas

- 24 a 72 hs de estrese altera la cualidad del semen (cabeza y cauda)

- Las anomalías espermáticas inician-se 1 a 2 semanas después de

la ocurrencia del estrese

- Cualidad del semen continua a declinar até 4 semanas después de

cesar el estrese

Medidas preventivas

- Usar la relación toro-vaca adecuada

- Fornecer sombra y ventilación

- Usar toros de alta fertilidad

- Fornecer adecuadamente los minerales y agua de buena cualidad

- Minimizar otros estresores

- Mantener los toros en buena, mas non excesiva condición corporal

- Rotación de toros