Nutricion en el adulto mayor

Post on 20-Jan-2017

288 views 0 download

transcript

Nutrición en los

ancianos 

Necesitamos comida para vivir

Patrones de alimentaciónLa vejez es

una etapa de la vida donde se producen alteraciones estructurales y funcionales

en los diversos

tejidos del organismo.

La alimentación y nutrición es muy importante en la

ancianidad, porque ayuda a mantener la salud, y no dejar

que las enfermedades se

compliquen.

¿Por qué es tan importante laalimentación en el envejecimiento?

Disminuyen nuestras papilas gustativas y la

capacidad olfativa.Disminuye la

producción de saliva.El tránsito de los alimentos por el

esófago se hace más lento.

¿Por qué es tan importante laalimentación en el envejecimiento?Hay una menor secreción

de ácido en el estómago, lo cual afecta la digestión de

los alimentos que comemos.Es muy frecuente la

intolerancia a la lactosa, lo que limita el consumo de

algunos lácteos.Se altera nuestra capacidad de masticación, lo que afecta al consumo de

alimentos como las carnes.

PLATO EQUILIBRADO

EJEMPLO DE PLATO EQUILIBRADO

Lo mas importante de la dieta es tener un buen equilibrio 

Puntos claves para tener una buena Alimentación

 Comer por lo menos 5 porciones de frutas y verduras diarias, son fuentes saludables de muchos tipos de vitaminas.

 

Tomar leche 500ml y una variedad de otros productos de la granja como queso y yogurt ayuda para mantener los huesos sanos y prevenir osteoporosis.

Comer frijoles, lentejas y arverjas son buena fuente de proteína.

El pollo, pavo y pescado contienen menos grasa que carnes rojas.

Es importante para todo adulto mayor Cepillarse los dientes después de cada comida y si tiene prótesis lavarlos diariamente.

Además, en las personas de edad avanzada es importante:

Realizar actividad física, Prevenir o reducir el sobrepeso. Reducir las grasas saturadasConsumir grasas cardiosaludables ácidos omega-3, Beber agua a intervalos regularesModerar el consumo de azúcar y no usar mucha sal.

Además, en las personas de edad avanzada es importante:

Aumentar el consumo de fibra.

Evitar el tabaco y el consumo de bebidas alcohólicas.

Mantener una ingesta adecuada de vitamina D y calcio.

Elegir alimentos de fácil masticación.

Si tenemos una alimentación insuficiente o si padecemos una enfermedad crónica, es necesario consumir suplementos vitamínicos, como la vitamina B12, consultando antes al médico

Menos azúcar.

Menos arroz.

Mas frutas y verduras.

Disfrute con su familia y cuide su cuerpo eligiendo bien.

Es muy importante que nuestros adultos mayores tengan cuidado con su alimentación para mejorar su calidad de vida  y poder disfrutar de toda la experiencia y sabiduría acumulada a lo largo de los años.

RESUMENEl envejecimiento es una etapa de la vida donde la alimentación juega un papel importantísimo, debido al riesgo de desnutrición que las personas mayores poseen

La colaboración familiar es fundamental para que la persona mayor se sienta motivada a la hora de comer

Una persona mayor puede y debe comer una gran variedad de alimentos, cuidando las grasas saturadas, la sal y el alcohol, y si existen problemas de masticación, la consistencia de algunos alimentos.

RESUMENEl calcio, la vitamina D, la fibra y las grasas saludables (del pescado y del aceite de oliva) son algunos de los nutrientes que no deben faltar en la dieta de los ancianosEs indispensable una actividad física regular para prevenir el sobrepeso, la osteoporosis y para mejorar la capacidad cardiorrespiratoria

Además, al pasear al aire libre sintetizaremos también vitamina D gracias a la acción de los rayos ultravioletas

Consultemos al médico sobre la necesidad de consumir suplementos vitamínicos, como por ejemplo la vitamina B12, folatos, etc